標籤: 法壓壺
Hygge（發音為“ hue-guh”）是丹麥語，指的是一種溫暖、舒適和愛的感覺。也因其寓含滿足、舒適、簡單和 […]
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在日常閒暇之餘喜歡跑跑咖啡館，除了喜歡咖啡館獨特的氣質，也是因為可以享受眾多咖啡職人們的好手藝。而在無法跑咖啡 […]
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在國外，咖啡是非常普遍的飲品，這樣的飲品如何在台灣各鄉鎮在地生活化？我想從沖泡的器材著手會是快速到位的方式，今 […]
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這次，朵兒要分享的是 BODUM 至今最擄獲我心（還有 OL 少女同事們）的產品之一：奶泡器。 一來，是因為一 […]
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因為一些機緣，我拿到了Bodum Brazil 法式濾壓壺。 以我平常教學來說，比較少使用法壓這種沖煮方式來沖 […]
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如果你跟我一樣，很想在家享受咖啡香，這篇你一定要看！ 只要有以下三個工具： 一台磨豆機，最快6秒鐘就能磨好咖啡 […]
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在精品咖啡的世界，咖啡豆會因為每個地方的微氣候與土壤，展現出令人著迷的風味。 其中，非洲豆的花果酸香，常常是讓 […]
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對咖啡初學者來說，與其給他一杯從來沒有接觸過的黑咖啡，不如讓他可以先加點糖加點奶，利用循序漸進的方式找到品嚐咖 […]
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咖啡豆研磨粗細度是每個咖啡沖煮者最基本也迫切需要知道的事,但每款磨豆機的刻度對照的研磨粗細度都不同,怎麼樣可以 […]
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17、18世紀咖啡館是當代具影響力的社交中心，當時傳媒不若現在發達，咖啡館提供了商業、新聞和文學的資訊交流，人 […]
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