在品嘗精品咖啡(Specialty Coffee)的領域,與品嘗紅酒相近,強調各個咖啡批次在不同風土條件(Te […]
Read More1.外觀2.開機時的聲音大小(應該沒有人想在磨豆時還要忍受噪音)3.粗細度是否能達到需求4.清潔的方便性(沒清 […]
Read More如果家中有一個小角落,可以擺上一張自己喜歡的單人沙發、一張小茶几、一盆向陽的闊葉植物,還有一個小小的書架,上面 […]
Read More什麼是手沖咖啡? 如果你不喜歡咖啡中有過多的油脂,偏好乾淨的口感,手沖咖啡應當成為你的首選。手沖咖啡,顧名思義 […]
Read More聽朋友說他看過一本書,爾後書名也成為了他自己的座右銘:「生活需要儀式感。」我自己也特別同意這樣的觀點:無關大小 […]
Read More一支咖啡機把手、一支打蛋器,木白甜點咖啡店在自己的招牌LOGO上,以圖案清楚地說明了自己的定位。2016年在捷 […]
Read More你知道沖咖啡需要控制的變因有哪六個嗎? 一.粉水比 二.粗細 三.時間 四.溫度 五.擾流 六.水質 沖咖啡的 […]
Read More之前有一個知名醫師在網路上講了,沖咖啡的時候不建議使用金屬濾網 這點阿嵐非常非常不同意!! 他在影片中提到兩個 […]
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